Capichera - Lintori bianco IGT, 2020
"Morgentau" ist die Übersetzung von Lintóri. Der Name selbst soll die Geschichte dieses Weins erzählen, der aus der Auswahl von Trauben aus den jüngsten Weinbergen gewonnen wird.
Er ist bewusst der frischeste, unmittelbarste und mineralischste Ausdruck des reinen Vermentino, ohne seinen intensiven und markanten Charakter aufzugeben.
Seit 2010 produziert, ist er der jüngste der weißen Weine von Capichera.
Produktinformationen
Produkt Capichera - Lintori bianco IGT Region Sardinien Produzent Azienda agricola Capichera Kategorie Weisswein Einheit 0.75 l Rebsorte Vermentino Ausbau Ausbau im Edelstahltank Produzent
Schon Ende der 1970er Jahre erkannte Capichera das enorme Potenzial des Vermentino und entschied sich, ihn pur zu vinifizieren, noch bevor andere dies taten. In den frühen 1980er Jahren war sich Capichera sicher, dass der Vermentino aus den familieneigenen Weinbergen in Gallura bereits einen einzigartigen Charakter hatte. Daher beschloss die Familie, sich ganz auf die Qualität und Verbesserung dieser Rebsorte zu konzentrieren. Durch die Einführung neuer Qualitätsmaßstäbe sowohl in der Pflege der Weinberge als auch im Weinkeller investierte die Familie Ragnedda viel Ressourcen und Energie, um Weine herzustellen, die auch heute noch für ihre besondere Identität und Einzigartigkeit bekannt sind und mit den besten internationalen Weißweinen mithalten können.
Capichera hat maßgeblich dazu beigetragen, den Vermentino sowohl in Sardinien als auch international wieder populär zu machen und seine önologische Wertschätzung zu steigern.